• Judy Witts Francini: scuola di cucina per vivere la cultura italiana0

    Judy Witts Francini è americana, ma ormai italiana da oltre trent’anni. Vive nella campagna di Certaldo, un piccolo borgo in provincia di Firenze, famoso per essere il paese nativo di Boccaccio. Judy è una delle prime donne ad aver aperto, negli anni ‘80, una scuola di cucina in Italia, ma la sua è una scuola particolare, che

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