• Filippo Rignanese: come ho scoperto quello che voglio e mi appassiona.

    Filippo Rignanese: come ho scoperto quello che voglio e mi appassiona.0

    Filippo Rignanese è Chef vegano/vegetariano. Nato 31 anni fa in provincia di Foggia (a Monte Sant’Angelo) vive a Roma da alcuni anni, dopo aver lavorato accanto a chef stellati in lussuosi e rinomati ristoranti in Italia, Svizzera, Brasile, Londra. La sua storia professionale è stata per anni così forte e prorompente da stravolgere la sua

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  • Veggy Days, il franchising vegano italiano.

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    Lo sapevi che in Italia c’è anche il franchising per la cucina vegana? È il Veggy Days. Lo abbiamo scoperto per caso, intervistando il Veg chef Filippo Rignanese (hai letto la sua storia?) E così oggi chi volesse investire nella ristorazione vegana potrebbe scegliere una delle formule previste: il Veggy Risto o Veggy Burger. In entrambi i casi

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